【宜野湾市】パン好きの聖地「宗像堂（むなかたどう）」に行ってみた！

”宗像堂（むなかたどう）”とは

宜野湾市嘉数の高台にある、外人住宅を改装したベーカリー。

こちらが、パン好きの人ならその名を知らない人はいないと言われる”宗像堂”です。

道中に看板がありますが、細い道をうねうねと行った先に見えてきます。

お店に入ると、左手にはずらりとたくさんの種類のパンが並べられています。

写真左下にあるカゴに欲しい商品を取っていくシステム。

食パンやカンパーニュはつきあたりを右手に。

どれも美味しそうで、ますます嬉しい悩みを抱えてしまいます。

”宗像堂（むなかたどう）”でパンをセレクト

やっぱり一番人気は食べたい！というこたおで”バナナ こくるれ”

黒糖の生地に、くるみ・レーズンを練り込み、減農薬バナナを使用したパンです。

バナナこくるれの他には、1つだけ残っていた”読谷チーズパン”を。

読谷チーズパンの由来は、読谷村の畑で採れた小麦を使っているからだそう。

実は調理メニューもあって、外のカフェスペースでランチをいただくことも可能です。

この日は暑すぎて断念しました。

”宗像堂”では”沖縄セラードコーヒー”さんの豆を採用しており、オリジナルブレンドを出しています。

（というか、大好きなお店しか紹介していないんですけどね……）

袋も味があって可愛いです。

早くお家に帰って食べたかったので、裏にある薪釜を撮り忘れたのでまた後日……

”宗像堂”バナナこるふれを実食

自宅でさっそく実食。

そして、読谷チーズパンはさっさと食べてしまい、写真がなかった(笑)

撮ったように思っていたのですが……

種類も多いので、今後また、新しいパンを仕入れてきたら追加レポートいたしますね。

また、宗像堂で修業してからベーカリーを開業している人も県内外に数多くいて、”宗像堂で修業した”というのが一種ウリになっているところも。

先日紹介した”ときはや”さんもそうですね。

こちらもどんどん追加したいな～