山田珈琲(やまだこーひー) 
住所:〒901-2211 沖縄県宜野湾市宜野湾3丁目17−3
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日(臨時休業などのお知らせはHPもしくはFACEBOOKにて確認できます)
電話番号:098-896-1908
ちゅらこ
今回は、宜野湾市にあるコーヒー専門店”山田珈琲”を紹介するよ
ベル
先日”豆ポレポレ”さんでお話しをした時に、Churakoが好きなタイプのコーヒーを出してくれるだろうとおススメされたのにゃ

”山田珈琲”とは

撮影/Churako

”山田珈琲”は、宜野湾市、国道330五千から少し普天間基地側に入ったところ、三差路の角のビルの1Fにあります。

正直、少し迷いました(笑)

撮影/Churako

壁には、自家焙煎の珈琲豆がずらり。

シングルオリジン(豆1種類)だけでなく、山田珈琲独自のブレンドも揃えています。

撮影/Churako

初めての方には「ふかふか」か「あじわい」ブレンドをおすすめするのだとか。

珈琲の焙煎には8段階あり、浅い順から

1、ライトロースト(Light roast)
2、シナモンロースト(Cinnamon roast)
3、ミディアムロースト(Medium roast)
4、ハイロースト(High roast)
5、シティロースト(City roast)
6、フルシティロースト(Fullcity roast)
7、フレンチロースト(French roast)
8、イタリアンロースト(Italian roast)

となります。

「ふかふか」ブレンドのフレンチローストは、焙煎具合が7/8。深煎りでしっかりとしたコクが出ます。酸味が苦手な方におすすめの焙煎です。

「あじわい」ブレンドのシティーローストは、中深煎りで5/8段階。酸味と苦みのバランスが良い焙煎方法。

う~ん、悩ましいな~

”山田珈琲”カフェスペースでまったりコーヒータイム

 

撮影/Churako

店内はコーヒー豆を買うだけでなく、こんなオシャレなカフェスペースもあります。

撮影/Churako

珈琲リストもありますが、店内で販売している豆から選んで淹れてもらうことも可能。

そこで”ふかふかブレンド”を試してみることに。

撮影/Churako

「ふかふかロースト」は確かに味わい深い苦み。

酸味の苦手な方にはおすすめだと思います!

しかしこの時は珈琲豆の在庫がそれなりに会ったことと、次回、さわやかブレンドと飲み比べてから決めようと、今回は”山田珈琲”を後にするのでした。

ちなみに、珈琲豆を買うのであれば、1杯試飲サービスがあるそうです。

ちゅらこ
今回も美味しかったにゃね~
ベル
次回は自家製スイーツも楽しみたいものにゃ

 

山田珈琲(やまだこーひー) 
住所:〒901-2211 沖縄県宜野湾市宜野湾3丁目17−3
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日(臨時休業などのお知らせはHPもしくはFACEBOOKにて確認できます)
電話番号:098-896-1908