Tettoh Coffee(テットウコーヒー)
住所:〒904-2225 沖縄県うるま市栄野比717-A 
営業時間:8:00~18:00
定休日:日曜日・月曜日
電話番号 098-989-3803
ちゅらこ
今回はうるま市にあるカフェ”Tettoh Coffee”を紹介するよ
ベル
色々な焙煎具合やコーヒーの淹れ方にこだわりたい方には必見のお店にゃ

Tettoh Coffee(テットウコーヒー)外観と内装

撮影/Churako

こちらがTettoh Coffee(テットウコーヒー)の入口。

お洒落な雑貨屋さんみたいな素敵な感じのエントランスです。

駐車場はカフェの敷地内にあり、20台ほど停めることができます。

撮影/Churako

Tettoh Coffee(テットウコーヒー)の名前は鉄塔のふもとにカフェがあることから。

良く見ると、カフェのマークも鉄塔を模しているデザインなんですよ。

撮影/Churako

ちゅらこ
コーヒーの麻袋を天井に配置したり、手作り感のあるインテリアが素敵なのにゃ
ベル
店内のグリーンの配置もいいね。

 

Tettoh Coffee(テットウコーヒー)メニュー

撮影/Churako

こちらがTettoh Coffee(テットウコーヒー)のメニュー。

フードはタマゴサンドセットとレーズンバタートーストセットの2種類。

実はフードに使う食パンは、それぞれのメニューに合ったもの作ってもらって使っているというこだわりようです。

2名以上で来て、2種類頼んで食べ比べるのも良いかも……!

撮影/Churako

そして、その食パンを含むパンは隣にベーカリーが移転して来て、そちらで焼いています。その名も「キッズルームベーカリー【Kids Room Bakery】」キッズルームを併設したベーカリーで、お子様連れの方の人気も高い場所。

Kids Room Bakery(キッズルームベーカリー)
住所:〒904-2205 沖縄県うるま市栄野比 717-B
営業時間:8:00~17:00
定休日:日曜日・水曜日(臨時休業などのお知らせはFacebookから確認できます)
電話番号:080-2777-8783

(あとでベーカリーに寄ろうと思ったら、カフェに長居してしまったので閉まってましたので、とりあえずここに情報を置いておきます……)

撮影/Churako

テットウコーヒーの入口カウンターでもベーカリーのパンを販売していますので、こちらで購入することもできますよ~

撮影/Churako

さて、お待たせしました。こちらがコーヒーのメニュー。

この焙煎具合のチャートがわかりやすいですね。

コーヒーメニュー(下に行くほど深煎り)

・エチオピア

・コロンビア

・テットウブレンド

・デカフェ

・ブラジル

・ビターブレンド

 

ここにある豆は、基本的に常備されているそうです。

撮影/Churako

店頭にはその時に仕入れた豆が並んでいるので、メニュー以外の豆もお願いすれば淹れてもらえますよ~

撮影/Churako

水出しアイスコーヒーは、このようにワインボトルで自作したブリュワーで時間をかけて抽出しています。

ちゃんと1滴ずつ水が滴っているのです!

Tettoh Coffee でコーヒーとタマゴサンドをいただきました。

 

撮影/Churako

オリジナルのカップが可愛い。コーヒーはその時の仕入れ状況によって豆を選ぶことができます。

こちらはテットウブレンドを淹れてもらいました。テットウブレンドは焙煎度合いとしては中煎りくらいなのですが、”コーヒー飲んでる!”感じがします。酸味の軽さがあまりないので、コーヒー本来の苦みをしっかり味わいたい方におススメ。

テットウコーヒーさんは、お店のカップで飲む場合と、テイクアウトの紙カップでは淹れ方を変えて、美味しく飲めるように調整しているのだそうです。

撮影/Churako

こちらはメニューにはありませんが、店頭で旬のコーヒーとして展示されていた「パナマ」

パナマエルリナエステートといって、樹齢100年の古木から収穫された豆なのだそうです。独特の柔らかな酸味がクセになりそう……!

と思って、豆を買って帰ろうと思いましたが、人気らしくて30gしか残っていませんでした。でも諦めない!本来は100gからですが、30gを売っていただく私(笑)

撮影/Churako

そしてこちらが名物の卵サンド。厚焼きの卵焼きに、マスタードがピリリと効いた懐かしい味です。軽くパンが焼いてあるのが美味しい!

さらに、そっと添えてある野菜にも上質なオリーブオイルと塩コショウがかかっており、さりげないこだわりを見せつけられます。

撮影/Churako

コーヒー自体が美味しいので、ラテなどのアレンジメニューももちろん美味しいですよ。

撮影/Churako

ちゅらこ
雑誌や本も置いてあって、ゆったり長居しながらコーヒーを楽しみたい場所だったにゃ。
ベル
いつもタマゴサンドを食べてしまうので、次こそレーズンバタートーストを食べるにゃ!(と毎回誓っています……)
Tettoh Coffee(テットウコーヒー)
住所:〒904-2225 沖縄県うるま市栄野比717-A 
営業時間:8:00~18:00
定休日:日曜日・月曜日
電話番号 098-989-3803