PIZZERIA ONDA(ピッツェリアオンダ)
住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目11−21
Mapcode:33 156 299*58
営業時間:(ランチ)11:50~ 14:30(ディナー)18:00~22:30 生地が売り切れ次第終了
定休日:なし(臨時休業や営業時間のお知らせはFACEBOOKから確認できます)
WEBサイト:https://pizzeriaonda.jp/
電話番号098-943-2960

ちゅらこ
今回は、那覇市・国際通りからもすぐのピッツェリア・オンダを紹介するにゃ
ベル
本場ナポリから認定されたその味をぜひ味わってみてほしいにゃ~

PIZZERIA ONDA(ピッツェリアオンダ) 外観と内装

撮影/Churako

ゆいれーる「県庁前」駅から国際通りに向かう途中手前の細い道沿いにあるのが「PIZZERIA ONDA(ピッツェリアオンダ)」です。

外観もイタリアの街中にありそうな感じで、とてもお洒落。木のドアがいい感じです。

ちなみに、私は「恩田」さんのお店だと思っていたのですが「ONDA」はイタリア語の「波」から取ったとのことで、代表の方は鈴木さんでした。「波に乗って皆さまに愛されるように」という願いが込められています。

撮影/Churako

外からも見えるこちらの焼窯は、イタリア『ステファノフェラーラ社』の窯。薪を入れて高温で一気にピッツアを焼き上げます。

撮影/Churako

カウンターとテーブル席が用意された店内。店主の方はサッカーファンなのかな?

撮影/Churako

1人の場合はこちらのカウンター席もおすすめ。

PIZZERIA ONDA(ピッツェリアオンダ)メニュー

撮影/Churako

さて、ランチメニューです。

ランチは

ピッツア+ドリンク+サラダセット(ピッツアによって価格が変わります)

もしくはペアセット(2人でひとつのピッツアを食べたい方に)

そしてデザートがそれぞれのセット+300円となっています。

撮影/Churako

「本日のピッツア」はボードに。この日は辛口サラミの乗った「ディアボラ」でした。

 

 

撮影/Churako

気になる夜のメニュー。夜はピッツアの種類が15種類になる他、お酒にピッタリなアンティパストやんばる鶏のワイン煮込みもとぶ牛のタリアータなどメインになるお料理も。

PIZZERIA ONDA(ピッツェリアオンダ)でピッツア3種類食べました!

撮影/Churako

まずは前菜的なサラダ。チーズとオリーブオイルのかかったシンプルなサラダですが、ベビーリーフなども入っていて美味しいです。

撮影/Churako

この日は3人でランチだったので、ピッツアを3種類頼むランチにすることに。

本場ではシェアはしないそうですが、ここは日本なので、色々なものを食べたいですからね~

まずは王道のマルゲリータ!チーズを水牛モッツアレラにランクアップしました。今思えば、普通のモッツアレラと同時に頼んで並べて食べれば違いがはっきりしたかも……モッツァレラチーズは週に2回ナポリより空輸しているとのこと。夜は水牛モッツアレラ+トマトのカプレーゼもあるので、そちらもおすすめです。

ちなみに、全生地共通なのですが、材料は、本場ナポリと同じく小麦粉・塩・酵母・水のみを使っており、小麦粉はイタリアのカプート社のもの(高い)を独自でブレンド。

窯で一気に焼き上げるので、表面はカリッとした歯ごたえを残しつつ、中はモチモチ~の小麦風味がしっかりとある生地になっています。

撮影/Churako

そして、今日のピッツアになっていたディアボラです。

ディアボラって、イタリア語で「悪魔」という意味。見た目はトマトソースにチーズとバジルが載って、マルゲリータとよく似ているのですが、唐辛子やスパイシーなサラミなどを加えたピリ辛のピッツァになっています。

実は本場のイタリアでは、タバスコをかける習慣がない(確かにタバスコはメキシコ産……)ので、辛いものが好きな人はこのディアボラを食べるのだそうです。

撮影/Churako

クアットロフォルマッジ。「4種類のチーズ」という意味で、ここでは、モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・リコッタ・パルミジャーノがトッピング。

撮影/Churako

こんなふうにオプションではちみつをかけると、また甘みが加わってまろやかな感じに。チーズの塩気と、いい家事にマッチするんですよね。

本場では、真ん中だけ食べて生地の端を残す方も多いとのことですが、もったいない!美味しいので全部食べたくなりますよ~

撮影/Churako

締めはやっぱりエスプレッソ……と途中で写真を撮っていないことに気がついて、慌てて写真を撮った飲みかけ(汗)この濃さがイタリアンな感じで、ピッツアと合っています。

ちゅらこ
今回も美味しかったにゃ~
ベル
国際通りの近くなので、訪ねやすいからぜひ行ってみてほしいにゃ~次はディナータイムのメニューも楽しみたいにゃ

PIZZERIA ONDA(ピッツェリアオンダ)
住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目11−21
Mapcode:33 156 299*58
営業時間:(ランチ)11:50~ 14:30(ディナー)18:00~22:30 生地が売り切れ次第終了
定休日:なし(臨時休業や営業時間のお知らせはFACEBOOKから確認できます)
WEBサイト:https://pizzeriaonda.jp/
電話番号098-943-2960