Piparch kitchen（ピパーチキッチン） 外観と内装

こちらがピパーチキッチンの入口。 車で来た方は、お店の隣に「ジスタス」というスポーツクラブの立体駐車場があるのでそちらに停めてください。 駐車場は隣なのですが、入口は反対側なのでぐるっと回ってくださいね。 「ジスタス」の駐車場に車を停めると、１組様１台、１時間半の無料チケットがもらえますよ～ それ以外の駐車場だとチケットがもらえないのでご注意ください。（台数は6台までなので、混み合う時間はスタッフの方に要確認） 中は奥に広くなっていて、白い壁と木のテーブルや小さい照明を連ねたインテリアがとても可愛らしい雰囲気です。

Piparch kitchen（ピパーチキッチン） メニュー

さて、気になるメニューなのですが、ランチは定食 となっていて、6種類のメニューから選べます。 [aside type=”boader”]ランチメニュー
1.県産魚のハママーチの香りソテー（ハママーチは沖縄のハーブの名前。よもぎの一種です）

2.トマトと焦がしチーズのハンバーグ（一番人気！）

3.県産豚肩ロースのステーキ（店名にもなっているピパーチと琉球山椒のソース）

1.～3.には、サラダ・スープ・島野菜のおかず4品、分付ごはん（大盛無料）がつきます。

4.イカライス（県産鶏ミンチを使ったグリーンカレーテイストのオリジナル）

5.夏のサッパリ冷麺（海ぶどうやハンダマ、島オクラなど県産素材をたっぷり使っています）

6.オムライス（サラダ・スープ付き）

[/aside] こちらにデザートを別料金で足したり、ドリンクをセットにできます。

デザートはこんな感じで、その日のデザートが店内の黒板に。 デザートももちろん手作り。デザート+ドリンクでカフェとして使い方もできますね！ なお、15:00〜17:30は、カフェタイムなので、フードメニューがハンバーグ&イカライスのみとなります。 そして、ドリンクメニューはコチラ。沖縄らしくオリオンビールや泡盛もそろっていますよ～ 泡盛は、石垣島出身のご夫婦らしく、請福酒造（せいふくしゅぞう）さんのもの。 また、コーヒーは美味しさで評価の高い、浦添の沖縄セラードコーヒーのものを使っており、食後のドリンクまで手を抜かない姿勢が素敵です。 https://churasuki.com/okinawa_cerrrado_coffee/  

Piparch kitchen（ピパーチキッチン）でランチを食べてみた

さて、私は一番人気のハンバーグを頼みましたよ～ ハンバーグが思っていたよりも大きくて嬉しい！柔らかでジューシーなハンバーグは一番人気も頷けるおいしさ。 この日の付け合わせはサラダ以外に、 ・ゴーヤー、島人参、島ゴボウのピクルス ・島おからの白和え ・ビーツで色付けしたポテトサラダ ・豆苗の炒め物 でした。 うーん、どれもヘルシー！ 沖縄で食べるゴーヤーは、苦みも少なくて美味しいんですよね。 沖縄で育つ野菜は、その強い紫外線から身を守るためのフィトケミカルが豊富なので、どんどん食べたい～ ちなみにこちらが県産豚肩ロースのステーキ。 表面がカリッと焼き上げられていて、ピパーチと山椒がアクセントでいい味出していますよ！ 食べている間に、平日なのに満席になっていました。人気の程がうかがえますね～ お洒落ではあるのですが、とても親しみやすいムードで、1人でも気兼ねなく訪れることもできますよ。