Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ)
今回は、石垣市の素敵なカフェ「Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ)」を紹介するにゃ
離島ターミナル近くのお洒落なセレクトショップ「Mahina Mele 」(マヒナメレ)のカウンターでスペシャルティコーヒーとホームメイドのスイーツを提供しているにゃんよ~
目次
Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ) 外観と内装

撮影/Churako
こちらが「
Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ)」。
石垣港離島ターミナルからは歩いて7分程度。ユーグレナモールも徒歩圏内の立地です。
Linoというのはハワイの言葉で、「輝く」・「結びつく」といったような意味があるのだとか。

撮影/Churako
店内はお洒落なセレクトショップ「
Mahina Mele 」(マヒナメレ)。カジュアルテイストのウェアや小物が並びます。ちなみに、マヒナメレというのは「月の歌」というハワイの言葉。
↓取り扱いブランドは、WEBサイトからチェック!
mahinamele
Brand | 石垣島 | MAHINA MELE | Lino Coffee & Espresso
沖縄・石垣島のmahina mele/Lino Coffee & Espressoの(マヒナメレ/リノコーヒー&エスプレッソ)のオフィシャルサイトです。

撮影/Churako
日本人デザイナーとコラボした、ショップのオリジナルブランドも展開しているんですよ。
MAHINA MELE オンラインストア
MAHINA MELE オンラインストア
石垣島にある生活雑貨とコーヒーの店 MAHINA MELE(マヒナメレ)のオンラインストア。歴史を刻みながら失われずに残ってきたモノ、人々の記憶の中に残していくべきモノをお…

撮影/Churako
商品をじっくり見られる場所にテーブル席が設けてあります。

撮影/Churako
注文はお店の奥のカウンターで。
Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ) メニュー

撮影/Churako
「
Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ)」という名前通り、ドリンクは基本コーヒーかエスプレッソ、他にはチャイやホットミルクがあります。
コーヒー豆は、東京・中目黒の有名店「
オニバスコーヒー」から仕入れているというこだわりです。
その時々によってシングルオリジン(ブレンドではなく単一のコーヒー豆を使ったもの)の銘柄は替わります。
ONIBUS COFFEE
ONIBUS COFFEE | スペシャルティコーヒーの焙煎と販売
「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」をビジョンに、地域に根ざし多くの人にコーヒーを提供する場を作っているスペシャルティコーヒーショップ、ロースター。「ONIBUS...
また、パタゴニアが販売しているロングルートエールもあり、「ちょっと一杯」飲みたい時にもお勧め。
他にはすべて自家製のスイーツ(コーヒーゼリー、スコーン、マフィン)も。卵と乳製品を使わずHealthyに仕上げてあるのがポイントだそうです。

撮影/Churako
この日の豆はエチオピア。目の前で豆の計測、一杯ずつ挽いてからていねいにハンドドリップしてくれます。
手前にあるマフィンに、石垣島産レモンを使っている聞いて気になり、急きょ追加することに……(マフィンに使われるフルーツはその時によって異なります)
Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ) でコーヒータイム

撮影/Churako
まずコーヒー。目の前でポットから注いでくれるのですが、カップ自体が大きいのに1.5杯ほどもあります。
このシンプルなカップ、デザインが可愛い!と思ったら……

撮影/Churako
やはりデザイナーズブランド。
yumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ)さんのものでした。店内でも一部販売しています。
ちなみにこのカップは「unjour」(アンジュール)のもので3,240円。カフェで提供するにはなかなかハードルの高い食器をあえて、しかもさりげなく使っているところが素晴らしいですね。
yumiko iihoshi porcelain
yumiko iihoshi porcelain | 陶芸家イイホシユミコのサイト
yumiko iihoshi porcelainの公式サイト。プロダクト、ニュース、オンラインショップ、取扱い店舗、展覧会のご案内等。

撮影/Churako
そしてスコーンも登場。スコーンのお皿も同ブランドの「ReIRABO(リイラボ)」シリーズ。
シンプルかつスタイリッシュなティータイム。
yumiko iihoshi porcelain online ...
yumiko iihoshi porcelain online shop
yumiko iihoshi porcelain?Υ???饤??å?

撮影/Churako
さらに、スコーンを食べるようにセットされたカトラリーは、店主がポルトガルで買い求めたという、Cutipol(クチポール)。見た目の可愛さもさることながら、使い勝手も良し。

撮影/Churako
カップが大きめでわかりづらかったかもしれませんが、こうして切り分けるほどスコーンもビッグサイズなのです。卵と乳製品を使わないで仕上げたというスコーンですが、試行錯誤を繰り返したという生地はとてもふわっとしている不思議!
石垣島産レモンの酸味が効いていて甘酸っぱい!美味しくいただきました。
セレクトショップで買い物しながら美味しいコーヒーとスイーツ!石垣島ですぐ着ることができるアウトドア系のオシャレな服を探している人には特におすすめ!もちろんカフェ利用だけもOKにゃよ~
Lino coffee & espresso(リノコーヒー&エスプレッソ)