【フードトラック】ベジもミートも味わい豊かなハーブカレー「ナチュラルファームHalever（ハルエバー）」

沖縄各地でフードトラックにて出店する「ナチュラルファームHalever（ハルエバー）」。カレーなのにグルテンフリー、乳製品不使用、化学調味料無添加、白砂糖不使用、電子レンジ不使用、サラダ油不使用で作られたカレーは、スパイスで美味しく食べられて、体に良い……といいことづくめ。一味違うヘルシーカレーを味わってきました！

「ナチュラルファームHalever（ハルエバー）」メニュー

メニューは注文カウンターの前に写真付きで並べられています。どれもおいしそうですね～

このお店の特徴は、カレーなのにグルテンフリー、乳製品不使用、化学調味料無添加、白砂糖不使用、電子レンジ不使用、サラダ油不使用ということ。グルテンフリーってことは小麦粉がなく、乳製品不使用ってことは牛乳や生クリームを使ってないってことですよね……（自分のカレーを振り返る）

人気の品は、「完売御礼」の文字も……食べたいものは、公式WebサイトやInstagramで事前にチェックして予約しておいた方がよさそう。予約は前日までだそうです。Instagramの方が新しいメニューが掲載されている高し。

お得なセットもあります。

ツインカレーのカレーの種類は、その時の仕込みによって変わるので確認してくださいね～

「ナチュラルファームHalever（ハルエバー）」でいただく体に優しいカレー

それでは、ナチュラルファームHalever（ハルエバー）でいただいたカレーのレビューです。

ツインカレー＆腸活ラッシーセット

訪問時は緊急事態宣言中のため、全てテイクアウト。

この日のツインカレーは野菜のココナッツシチューカレー・ ヴィーガンと琉球ハーブカレーの2つのカレーでした。

鮮やかなサフランライスと、ゴーヤーの緑もキレイですね。

こちらは、野菜のココナッツカレー。

実はヴィーガンメニューなのですが、全くそれを感じさせない味わい！カレーのコクは、野菜や有機ココナッツミルク、玄米ライスミルク、甘酒などをつかっているとのこと。

まろやかなうま味のあるカレーで、お野菜がゴロゴロ入っています。ゴーヤーもそれとわからず食べられる！苦味はどこへ……？？

こちらは、沖縄県産の豚肉を使った「琉球ハーブのカレー」

琉球ハーブとは、さし草、月桃、フーチバー、ハイビスカス、モリンガに加えて、季節の野菜を使用しているそう。

お肉のうまみとスパイスが引き立てあって、こちらもまた美味しい！

ふたつのカレーを混ぜても美味しくいただけますよ。

あと、ゴーヤー苦手な人にぜひチャレンジしてほしい付け合わせ。

ゴーヤーの中に甘みがあって、目をつぶって食べたらゴーヤーってわからないかも？？この副菜だけでも売れるのでは……

「スペシャル腸活ラッシー」は、沖縄の素材を使ったプロバイオティクスサプリ「SOIL cure」とのコラボ商品。

無農薬バナナがはいっているので、バナナジュースかスムージーといった味わいです。自家製オリゴ糖とはちみつの柔らかい甘さが、めっちゃ体に良さそう。

「カレー食べるほどお腹すいてない」方は、ドリンクだけでもいかがですか？