おとぎ話のような一軒家カフェでいただくランチ【南城市】「Cafe Beans」（カフェ ビーンズ） 2022 4/22 沖縄カフェ・レストラン 2018/07/03 2022/04/22 URLをコピーする URLをコピーしました！ 緑の中にそっとたたずむ一軒家カフェCafe Beans（カフェ ビーンズ）。隣の畑で採れた野菜やハーブをふんだんに使ったお料理や、エディブルフラワー（食べれるお花）を添えたスイーツは、どれも美味しくてカワイイものばかり！ Cafe Beans（カフェ ビーンズ） 住所：〒901-1400 沖縄県南城市玉城百名９８６−２営業時間：11:00～17:30定休日：日曜日・月曜日・火曜日Instagram（外部リンク）電話番号：090-7585-8867 マナ 今回は、南城市にある”Cafe Beans”（カフェ ビーンズ）を紹介するにゃ ちゅらこ 森の中のカワイイ一軒家カフェレストラン 目次のテキストは、それぞれの見出しにリンクしています。 目次 Cafe Beans（カフェ ビーンズ）アクセス・外観 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d14327.36867032459!2d127.7909865!3d26.1366887!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0xeaee5a108393a2d6!2sCafe%20Bean's!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1650594433409!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > カーナビやGoogleマップの通りに行くと迷う（私有地に入り込んでしまう）ことがあります。付近まできたら看板を探しましょう。 こんな感じでいくつか建てられています。 この辺は1本間違うと奥は行き止まりです。私も何度来ても迷うことがあります…… この通りの奥にカフェがあります。 カーナビやGoogleマップはこの1本隣の通りから入るように指示されることがあるのですが、そちらには別の建物があり、よほど迷う人が多いのか「この先は私有地です」という看板が立てられるように…… 奥に行くと行きあたる畑。Cafe Beans（カフェ ビーンズ）では、ここではお店で使う野菜やハーブ、お花を育てています。 こちらがカフェビーンズ。小さなカワイイ一軒家です。 Cafe Beans（カフェ ビーンズ）内装 中は手作り感あふれる素敵な空間。 メルヘンの世界に迷い込んだような内装。窓から見えるガジュマルや月桃などの沖縄の植物が、絵のように庭を彩っているのが見えます。 そっと飾られているお花も、庭から採れたものなんですよ。 </noscript><iframe data-src="https://rcm-fe.amazon-adsystem.com/e/cm?o=9&p=12&l=ur1&category=musicunlimited&banner=0X18385W313543KJ9P82&f=ifr&linkID=f116fc64d3f452744348e9fe401a00b0&t=tartine1-22&tracking_id=tartine1-22" width="300" height="250" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;" frameborder="0" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-top-navigation-by-user-activation" class="lazyload" > Cafe Beans（カフェ ビーンズ）メニュー紹介 さて、メニューです。 こちらはお食事メニュー。メインはパスタもしくはピザです。 飲み物、もしくはケーキと飲み物でセットにしたり、スープとパンのセットを別でつけることもできます。 スイーツと飲み物のメニュー。 こちらもその時によって品が変わります。 ケーキもすべて時価世知です。本日のメニューについては、店内の黒板に書いてあります。 スイーツに飾るエディブルフラワーも自家製。もちろん無農薬の有機栽培。季節によって彩りが変わるのも楽しいですね。 左の青い花はバタフライピー。美容と健康に効果があると言われ、タイなどで大人気のハーブの一種です。 Cafe Beans（カフェ ビーンズ）でいただきます！ それでは、食べたものを新しい順からご紹介していきます。 季節のピザ：伊江島島ラッキョウのピザ 季節のピザをチョイス。その時によって具が変わります。この時は伊江島産の島ラッキョウを使ったピザでした。 伊江島は、実は島ラッキョウの名産地。水はけのよい土壌に深く苗を植えるので、白い部分が長くてふっくらしているのが特徴です。 島ラッキョウとチーズそしてバジルのシンプルなピザ。薄くてクリーピーな生地も手作り。バジルも自家菜園から採れたものです。バジルの風味と香りの後から島らっきょうが追いかけてくる感じ。島ラッキョウのピリッとした辛みが、熱を加えることによって甘みが出ています。 「こちらを加えるとさらに美味しくなりますよ」と渡されたのが、自家製ハラペーニョソース。畑で取れたハラペーニョとビネガーで作ったソースだそうです。 ハラペーニョと聞くと「辛い」イメージがありますが、こちらはピリ辛くらいでそんなに辛くありません。むしろハラペーニョ本来の美味しさが溶け出してる感じです。ソースをかけると酸っぱ辛さが加わって味変できます。 ピザだけじゃなく、いろいろなお料理にかけたいので販売してほしい……（してない） 黒糖ロールケーキ こちらは、自家製の黒糖ロール。ケーキだけじゃなくて、黒糖も自家製なんですよ！ とっても優しい味がするケーキです。 上に飾られたお花と、お皿にちりばめられているのはともにエディブルフラワーなので食べられます（味はほぼ無味です）。 季節のジュース（毛桃キーモモ） 通常のドリンクセットにはないのですが、追加料金で「季節のジュース」をお願いしました。 この時期のドリンクは「毛桃（キーモモ）のスムージー」。毛桃（キーモモ）とは、沖縄の山桃で桃の原種に近い種類なのだそう。 フローズンドリンクって感じです。食べると確かに桃の味なのですが、ほのかに苦みもあって、野性味を感じます。これは、うすめずにシャーベットとして出しても美味しそう！！ フーチバーバーのクリームパスタ 実は一番人気のフーチバー（よもぎ）のクリームパスタ。 見た目はジェノベーゼっぽいのですが、「よもぎ」ってあの風味でしょ？と敬遠する方にこそ食べてほしい一品。 そっと添えられているパンは、白神山地の腐葉土から取り出した野生の酵母（白神こだま酵母）で焼き上げたこだわりの自家製パン。 パスタソースを付けて食べるのも美味しいです。 ガーリックとクリームの風味がよもぎといい感じに合わさって、なんとも独特の後を引く味に仕上がっています。 デザートもつけちゃいました。こちらはベイクドチーズケーキ。添えられたお花はエディブルフラワー。そのまま食べることができます。 こちらは相当珍しい、沖縄県産のさくらんぼのジャム。もちろん自家製。 さくらんぼのなる木が沖縄にあるということを初めて知りました。量がないので市場には流通しないのだとか。 手作りのものだからこそ季節ごとのお楽しみが味わえるんですね。 雑貨や自家製クッキーなども販売しているので、お土産に購入するのもおすすめですよ。 マナ 今日もとっても美味しかったにゃ～ ちゅらこ メニューは全て手作り。よもぎのジェノベーゼはお願いすればレシピを教えてくれるにゃよ～自宅で再現がんばるにゃ！ Cafe Beans（カフェ ビーンズ） 住所：〒901-1400 沖縄県南城市玉城百名９８６−２営業時間：11:00～17:30定休日：日曜日・月曜日・火曜日Instagram（外部リンク）電話番号：090-7585-8867 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d14327.36867032459!2d127.7909865!3d26.1366887!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0xeaee5a108393a2d6!2sCafe%20Bean's!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1650594433409!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 沖縄カフェ・レストラン スイーツ ランチ 南城市 南城市カフェ この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow Me 記事のシェアはこちらから URLをコピーする URLをコピーしました！ URLをコピーしました！
マナ
ちゅらこ
