BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)
住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目16−15
営業時間:18:00~23:00
定休日:なし(Googleでは火曜定休となっていますが、お店の方に確認しました。HPは無休に変更されています。臨時休業や営業時間のお知らせはFACEBOOKから確認できます)
電話番号098-863-5678
ちゅらこ
今回は、那覇市にある

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ)を紹介するにゃ

ベル
国際通りからすぐ!の超有名ピッツエリア。何度行ってもまた行きたくなるお店なのにゃ~

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ) 外観と内装

撮影/Churako

国際通りからちょっと入ったところにある「BACAR OKINAWA」(バカール オキナワ)

平日でも予約したほうが良い有名店です。

撮影/Churako

入口の方にテーブル席。奥に向かってカウンター席になっていて、1人でも入りやすいお店ですよ~

(奥の席に座って撮影しました)

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ) メニュー

撮影/Churako

おっと、まさかのピンボケです。

バカールのピッツアメニューは、潔く2種類。

マルガリータ

マリナーラ

のみです!(ボケていても2種類しかないというのがわかっていただけるかと、あえてこの写真をのせています)

そして……

撮影/Churako

ピッツアは最後に食べるものと決まっていて、アンティパストを食べたい場合は先に注文し、食べ終わってからピッツアで締める!という流れになっています。

アンティパストはいろいろ種類があって、お酒が進みそうなものが並んでいますよ。

個人的なおすすめは水牛のフレッシュモッツアレラでつくる”カプレーゼ”なのですが、肝心のモッツアレラチーズが人気で品切れのことが多く、私の中では「あればラッキー」と占いのようなメニューになっています。

いままで2回くらいしか当たったことはありません。しかしフレッシュモッツアレラはめちゃくちゃ美味しい!ので、ぜひオーダーしてみてください。

撮影/Churako

こちらはアペリティフ(食前酒)のメニュー

これもボケててスミマセン。次回行ったら撮りなおします。

スパークリングワインや、カンパリレモンなど、ソーダ系のメニューが多いです。

撮影/Churako

ビールは、ヒューガルテン、ハートランド、モレッティなど。

あ、沖縄なのでもちろんオリオンビールもありますよ~

撮影/Churako

そして、食後酒とカフェメニュー。食後酒は自家製リモンチェッロやグラッパなど甘めのお酒

カフェはエスプレッソがベースです。

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ)食べてみた

撮影/Churako

それでは、ピッコロボトルならいけるだろうと、ピノ シャルドネのスパークリング。

撮影/Churako

アンティパストを2種注文。

1人なのでハーフポーションでお願いしました。

手前は、島ダコのソフレッサータ(自家製魚介のサラミ仕立て)

奥は県産マグロの塩漬け(自家製魚介のサラミ仕立て)です。

どちらも程よい塩気と、魚介の旨みがたっぷり!

撮影/Churako

そしてもう1品は、お店の方から勧められたブロッコリー(にんにく・鷹の爪オイル)

ちょっとアヒージョっぽい感じ。こちらもハーフポーションです。

撮影/Churako

アンティパストが美味しくて、もっと品数をこなしたいのですが、ピッツアが待っていますのでこの辺で。

アンティパストを平らげるあたりでピッツアをオーダーします。食べきれる量をオーダーしてくださいね。

オーダー後、生地に具材を載せ、窯へ。鮮やかな手さばきで、出来上がるのはあっという間。

撮影/Churako

焼き加減も絶妙なピッツアが登場~!

さすがにこれはハーフがなく、マリナーラとマルゲリータで悩みましたが、マルゲリータにしました。

撮影/Churako

自分で好きにカットするスタイル。

焼き立てのアツアツのうちに全部食べちゃいたい!

撮影/Churako

チーズに加えて、オリーブオイルがたっぷりなのですが、ペロッと食べられてしまいますよ。

具材のバランスもそうですが、生地が本当に美味しいのですよね。小麦の味がしっかりとして、生地だけで焼いたものでも食べられそうなくらいです。ナイフとフォークでお上品に食べるのではなく、丸かぶりしたいですね(笑)

ちゅらこ
今回も美味しかったにゃ~
ベル
次はマリナーラも食べるにゃ~!ピッツアの量が多いのだけど、本当にペロッと食べられるのでぜひ味わってみてほしいにゃ!
BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)
住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目16−15
営業時間:18:00~23:00
定休日:なし(Googleでは火曜定休となっていますが、お店の方に確認しました。HPは無休に変更されています。臨時休業や営業時間のお知らせはFACEBOOKから確認できます)
電話番号098-863-5678