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【那覇・国際通り】沖縄のピッツアの聖地!「BACAR OKINAWA」(バカールオキナワ)で味わう絶品ピッツア!アンティパストも秀逸

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BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)

住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目16−15
営業時間:18:00~23:00
定休日:なし(Googleでは火曜定休となっていますが、お店の方に確認しました。HPは無休に変更されています。臨時休業や営業時間のお知らせはFacebookから確認できます)
電話番号098-863-5678
WEBサイト:http://bacar.jp/

[voice icon=”https://churasuki.com/wp-content/uploads/2017/09/IMG_0739.jpg” name=”ちゅらこ” type=”l”]今回は、那覇市にある

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ)を紹介するにゃ[/voice]

ベル

国際通りからすぐ!の超有名ピッツエリア。何度行ってもまた行きたくなるお店なのにゃ~

目次

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ) 外観と内装

撮影/Churako

国際通りからちょっと入ったところにある「BACAR OKINAWA」(バカール オキナワ) 平日でも予約したほうが良い有名店です。

撮影/Churako

入口の方にテーブル席。奥に向かってカウンター席になっていて、1人でも入りやすいお店ですよ~ (奥の席に座って撮影しました)

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ) メニュー

撮影/Churako

おっと、まさかのピンボケです。 バカールのピッツアメニューは、潔く2種類。 マルガリータ マリナーラ のみです!(ボケていても2種類しかないというのがわかっていただけるかと、あえてこの写真をのせています) そして……

撮影/Churako

ピッツアは最後に食べるものと決まっていて、アンティパストを食べたい場合は先に注文し、食べ終わってからピッツアで締める!という流れになっています。 アンティパストはいろいろ種類があって、お酒が進みそうなものが並んでいますよ。 個人的なおすすめは水牛のフレッシュモッツアレラでつくる”カプレーゼ”なのですが、肝心のモッツアレラチーズが人気で品切れのことが多く、私の中では「あればラッキー」と占いのようなメニューになっています。 いままで2回くらいしか当たったことはありません。しかしフレッシュモッツアレラはめちゃくちゃ美味しい!ので、ぜひオーダーしてみてください。

撮影/Churako

こちらはアペリティフ(食前酒)のメニュー これもボケててスミマセン。次回行ったら撮りなおします。 スパークリングワインや、カンパリレモンなど、ソーダ系のメニューが多いです。

撮影/Churako

ビールは、ヒューガルテン、ハートランド、モレッティなど。 あ、沖縄なのでもちろんオリオンビールもありますよ~

撮影/Churako

そして、食後酒とカフェメニュー。食後酒は自家製リモンチェッロやグラッパなど甘めのお酒カフェはエスプレッソがベースです。

BACAR OKINAWA(バカールオキナワ)食べてみた

撮影/Churako

それでは、ピッコロボトルならいけるだろうと、ピノ シャルドネのスパークリング。

撮影/Churako

アンティパストを2種注文。 1人なのでハーフポーションでお願いしました。 手前は、島ダコのソフレッサータ(自家製魚介のサラミ仕立て) 奥は県産マグロの塩漬け(自家製魚介のサラミ仕立て)です。 どちらも程よい塩気と、魚介の旨みがたっぷり!

撮影/Churako

そしてもう1品は、お店の方から勧められたブロッコリー(にんにく・鷹の爪オイル) ちょっとアヒージョっぽい感じ。こちらもハーフポーションです。

撮影/Churako

アンティパストが美味しくて、もっと品数をこなしたいのですが、ピッツアが待っていますのでこの辺で。 アンティパストを平らげるあたりでピッツアをオーダーします。食べきれる量をオーダーしてくださいね。 オーダー後、生地に具材を載せ、窯へ。鮮やかな手さばきで、出来上がるのはあっという間。

撮影/Churako

焼き加減も絶妙なピッツアが登場~! さすがにこれはハーフがなく、マリナーラとマルゲリータで悩みましたが、マルゲリータにしました。

撮影/Churako

自分で好きにカットするスタイル。 焼き立てのアツアツのうちに全部食べちゃいたい!

撮影/Churako

チーズに加えて、オリーブオイルがたっぷりなのですが、ペロッと食べられてしまいますよ。 具材のバランスもそうですが、生地が本当に美味しいのですよね。小麦の味がしっかりとして、生地だけで焼いたものでも食べられそうなくらいです。ナイフとフォークでお上品に食べるのではなく、丸かぶりしたいですね(笑)
ちゅらこ

今回も美味しかったにゃ~

ベル

次はマリナーラも食べるにゃ~!ピッツアの量が多いのだけど、本当にペロッと食べられるのでぜひ味わってみてほしいにゃ!

BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)

住所:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目16−15
営業時間:18:00~23:00
定休日:なし(Googleでは火曜定休となっていますが、お店の方に確認しました。HPは無休に変更されています。臨時休業や営業時間のお知らせはFacebookから確認できます)
電話番号098-863-5678
WEBサイト:http://bacar.jp/

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