ARDOR(アルドール)
住所:〒904-0113 沖縄県中頭郡北谷町宮城3−223
営業時間:18:00~23:30
※ランチのことが書いてあるサイトがたまに見受けられますが、2018年7月現在、ARDORはディナー営業のみとなっていますのでご注意ください
定休日:水曜日(臨時のお休み・営業時間の変更はFACEBOOKから)
電話番号:050-5837-2039
ちゅらこ
今回は北谷町(ちゃたんちょう)にあるスペイン料理レストラン”ARDOR(アルドール)”を紹介するにゃ
ベル
ちなみに”ARDOR(アルドール)”の意味は”情熱”にゃ。その名の通り、スタッフの方の情熱を感じるハイクラスのレストランにゃよ~

北谷の隠れ家レストラン”ARDOR(アルドール)”

 

撮影/Churako

さて、こちらがARDORの入口です。

宮城海岸からすぐの、Hotel Sunset Terrace(ホテルサンセットテラス)の1Fにあります。ドアのゴールドの取っ手はオクトパスを模して造られている印象的なデザイン。

ちゅらこ
芸能人がお忍びで通う、西麻布あたりの会員制レストランと言われても違和感ない重厚感だね
ベル
ここだけ雰囲気がちょっと違うよね

撮影/Churako

中に入ると、黒と赤、そして金のアーティスティックな装飾。先鋭的なだけでなく、どことなく退廃的な美しさを感じさせもするアートがお出迎えです。

撮影/Churako

中は広く、大きなオープンキッチンとぐるりと囲むカウンターが印象的。

 

撮影/Churako

壁に使われたグリーン・パープル・レッドと床の配色が、ここが沖縄だということ忘れさせるくらいの雰囲気。

テーブルのマーブルの大理石もいいですね~

ちゅらこ
昼間はやんばるまで行っていたので、着替える暇がなくカジュアル過ぎる格好で行ってしまったのがちょっと恥ずかしかったにゃ
ベル
次回はちゃんとドレスアップして訪れたいものにゃ

”ARDOR(アルドール)”メニュー

撮影/Churako

メニュー。コースなどではなく、単品で頼んでいく形式です。

2018年からメニューは単品→コースメニューに変わりました。

コース内容は

・肉+魚(7500円)

・熟成肉(12000円)

・魚(13000円)

の3タイプで、アラカルトメニュー別です。

お店のしつらえからも覚悟していましたが、どれも結構なお値段……ごくり。

ちゅらこ
メニュー撮影をちょっと失敗して無事に撮れているページがあまりなかったにゃ
ベル
まあ店内も間接照明だしね

撮影/Churako

(こちらは2017年9月現在のメニューで、現在は改訂になっています)

品数が多く、どれを選ぶのか大変に迷います~どれも美味しそうです。さらに……

撮影/Churako

レストラン入口のボートに、食材が見えるように並べられており、ここから好きな食材と調理法を選ぶことができる仕掛け。

どれも新鮮でおいしそう~……ですが、この日の私の気分は「肉」一択だったので、いろいろ見比べたのですが、ここから選ぶ機会がなく。次回こそ……!

(こちらは2017年9月現在の店内で、現在こちらのボートはレイアウト変更でなくなっています)

前菜

撮影/Churako

前菜に選んだのは、温菜から”岡山県産マッシュルームのセゴビア風”

これは……一品の値段が結構するなと思っていたら、なんのことはない、量が多い。

ちなみに、セゴビアはスペインの地名。セゴビア発祥のタパスで、マッシュルームににんにくとオリーブオイルだけでなく生ハムも絡めているところがポイント。マッシュルームも粒が大きいので、本当に前菜?ってくらいボリュームがあります。

もりもりと、マッシュルームを食べることに専念していると、

パスタ

撮影/Churako

「自家製タリアテッレ 広島県産ムール貝のトマトソース」です。

タリアテッレは幅8mmほどの平麺。この日のパスタは他に、タリオリーニ(幅が2mm程度の蕎麦状になっているパスタ)とコルツェッティ(平べったい円形のパスタ)とニョッキがあったのですが、トマトソースが食べたくてこちらに。ムール貝がわんさか載っています。

こちらも素敵な量。次のメインが入るか心配になる二人であった。

もちろんとっても美味しいので食べてしまうのですが……

メイン

撮影/Churako

どんっ。メインに頼んだのは”セルド ア ラ ブラサ”(やんばる島豚あぐーの炭火焼き)です!

外はカリカリ!中はジューシーで山原のあぐーの旨みがたっぷりです。沖縄は、本当に豚肉が美味しいと思います。シンプルにレモンをかけていただきたい。

これの何がすごいって、

撮影/Churako

普通は一緒に載ってくるお野菜が別のお皿で!

これは、味が混ざらなくて良いですね!そしてお野菜もたっぷりです。

ちゅらこ
ARDOR、とっても素敵だったにゃ。記念日やこれから決めたいデートの時におススメにゃんよ
ベル
でもChurako,女子会だったよね。
ちゅらこ
……

すみません、2018年以降メニューやレイアウトが変わっていると聞いて、早くいきたいのですがなかなか機会がなく、

取り急ぎ文字情報だけ更新させていただきました。しばしお待ち下さい……

 

ARDOR(アルドール)
住所:〒904-0113 沖縄県中頭郡北谷町宮城3−223
営業時間:18:00~23:30 ※ランチのことが書いてあるサイトがたまに見受けられますが……2017年12月現在、ARDORはディナー営業のみとなっていますのでご注意ください
定休日:水曜日(臨時のお休み・営業時間の変更はFACEBOOKから)
電話番号:050-5837-2039