【宮古島】島素材の美味しい南欧料理「Palo borracho」（パラ ボラッチョ）はパイナガマビーチすぐ！

Palo borracho（パラ ボラッチョ）外観と内装

宮古島の繁華街、西里地区からもほど近いパイナガマビーチのすぐ近くにある「Palo borracho」（パラ ボラッチョ）。夜ご飯が食べられる禁煙のお店を探していて見つけました。 イタリアンだと思ってきましたが、看板には「無国籍気まぐれ料理」とありますね～ ちなみに「Palo borracho」（パラ ボラッチョ）とは、沖縄でも良く見かける木「トックリキワタ」の南米スペイン語圏における別名です。「Palo」＝樹・「borracho」＝酔っ払い、という意味なので、なんだか陽気なイメージがありますね。 中はキッチンが見えるカウンター席と、 奥にはテーブル席と、靴を脱いでゆったりくつろげる座敷席もあります。  

Palo borracho（パラ ボラッチョ） メニュー

メニューの撮影があまりうまくできませんでした…… ドリンクは、今日のグラスワインが赤2種類・白 3種類ずつ。イタリアと南仏のもの。 いずれもオーガニックワインなのが特徴。白は3種類とも辛口で、魚介類とよく合いそうです。 そのほか、オリオンビールや、オリオンビールを使ったカクテルも提供。 沖縄なので、泡盛も提供ありです。ラムや日本酒、ウイスキーなどもあり、幅広い品ぞろえ。 右側はおすすめメニュー。 カルパッチョが3種類、宮古島の魚やマンゴー、自家製のサルシッチャやタルタルを使った食欲をそそるメニューが並びます。お酒にもピッタリですね。 フードメニューがとっても充実しているのがこのお店の特徴。 店主の方は世界を渡り歩いて修行を積まれたそうです。「無国籍」とありますが、スペイン・イタリア料理が多い感じでしょうか。生ハムもハモンセラーノを使っているなどこだわりが見られます。 また、右側は様々な具材を用いた自家製ピッツア。このお店の一押しです。 さらに、ステーキ！もお店の一押し。 宮古島だから宮古牛は当然として、それ以外にも信州長野の村沢牛やUS熟成子牛など、美味しいものを厳選して仕入れているそうです。 パスタとデザート。締めのメニューもばっちりですね。 （※メニューはその時によって変わります）

Palo borracho（パラ ボラッチョ） 食べてみた

テーブルチャージ一人につき500円かかりますが、お好きなドリンクをワンドリンク付けることができます。 まずはワインで乾杯と行きたいところですが、車なのでリンゴジュースをいただきました。 さて、そもそもこちらのお店は、複数人でシェアする事前提なのかも？という感じで量が多いのが特徴。この日は1人だったので、ハーフポーションでいただくことにしました。まずは（ハーフなのか……？） まずは気まぐれサラダ。宮古島産の旬の野菜をたくさん使ったヘルシーなサラダです。 チーズが散らしてあるのもポイント。 オリジナル自家製ドレッシングはお好きなだけ。 これが販売してほしいほど美味し～！ メニューを見た時から気になっていた、島タコのペペロンチーノ。 タコがゴロゴロ入っていますよ～パスタメニューはいずれも大盛メニューがありますが、こちらは普通サイズ。こちらもチーズを削ってかけていますよ～ タコとパスタのプリプリ感、ほど良い上質なオリーブオイルの絡み具合。ペロッと食べられてしまう一品です。 締めのコーヒー。ちゃんとハンドドリップしてくれます。 奥に並ぶメニュー通りのお酒のボトルを見て、「飲める人はいいな～」と思うのでした。また宮古島来訪時にはピッツアやステーキもいただきたいですね！