【那覇・国際通り】古民家を改装したスタイリッシュなカフェで美味しい珈琲を―T&M COFFEE

T&M COFFEE（ティーアンドエムコーヒー）外観と内装

こちらがT&M COFEEEです。国際通りの松尾交差点からすぐのドラッグストア ココファインの角を入ったところにあります。 一軒家を改装したカフェです。 1階はこんな感じで、バリスタが珈琲を淹れる様子を見ることができます。
2階は2部屋あって、ソファ席がメインの部屋と テーブルが並ぶ部屋とがあります。

T&M COFFEE（ティーアンドエムコーヒー）メニュー

こちらがメニュー
本日の豆は黒板に。 エルサルバドルが好きなのですが、今日はカフェラテにしようかと。 サイドメニュー。 前にホットサンドを食べましたが美味しかったです。デザートも素材にこだわっていて魅力的なのですが、今回はお腹が空いていなかったのでまたの機会に……

T&M COFFEE（ティーアンドエムコーヒー）ラテアート

ラテアートを作る様子を撮らせてもらいました。 ただ注いでいるように見えるのですが…… ちゃんとハートが作られるように計算されていました。 表面張力でカップよりも盛り上がったたっぷりのラテアートが出来上がり～！ 新作のラテアートの練習も見せてもらいました。 猫ちゃんと子供。 可愛い～！絵心が素晴らしい！ ラテを飲みながらしみじみ思うのは、やはりラテも土台のコーヒー豆が大事なのだなということですね。 2階の椅子の席の奥は吹き抜けになっていて、1階のカウンターを見下ろせるようになっています。 「お客様が上から見ていると思うと、カウンターの中の作業にもより気合が入りますね」とは言ってくださいましたが……う～ん、この作りって…… なお、おすすめのホットサンドについては「西鉄pintrip」で寄稿していますので、あわせてぜひご覧くださいね！